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トップ > 土・肥料事業部 > 旬の園芸レッスン > 白菜が舶来野菜?! その歴史は意外に浅かった。〜野崎白菜2号~

へぇ〜、そうだったの!? 「あいちの伝統野菜」

地産地消が叫ばれる今、その土地で古くから作られてきた伝統野菜が再注目されつつあります。でも、自分が住む地域の伝統野菜って、意外に知らない人も多いのでは?今回は、花ごころの地元・愛知の伝統野菜をピックアップし、その現状を探ってみます。