ガーデニング川柳/おたより/お庭自慢/編集後記
ガーデニング川柳・傑作選
前回アンケートで募集した『冬のガーデニング』をテーマにした川柳。今回は選りすぐりの7選をセレクトさせていただきました。もしかしたら、あなたの作品もあるかも…
追肥して 土も私も 肥ゆる冬(埼玉県/有田美穂様)
花を植え 水やりしたら 凍り付き(鹿児島県/島津孝彦様)
寒いけど 虫も少なく ありがたい(東京都/ねこぽん様)
金柑の トゲが似ている 我妻に(静岡県/タケちゃんマン様)
雪解けが 私の代わりに 水をやる(埼玉県/伊能ゆかり様)
昼は外 夜は屋内 鉢移動(静岡県/みどりんM様)
バラ葉なく 棘に服引き 我も泣く(栃木県/ものしずか様)
花咲おたよりコーナー
「ベランダで家庭菜園をやってます。自分でレタス、春菊、それと、お家の中でキャベツの芯だけで毎日、お皿に水を浸る程度に、水をあげると根っこが生え葉っぱがどんどん生えてくるのが楽しみです」(東京都/BNF様)
ダイコンやニンジンのヘタや、豆苗やネギの根を水に浸して、再び食べるという方法は、リボーンベジタブル(再生野菜)、略して「リボベジ」と呼ばれていて人気ですよね。キャベツの芯も水栽培するとどんどん葉が生えてくるんですね。簡単で見た目も楽しそうですし、お子さんと楽しむのもぴったりですね。
私のお庭自慢
「キャベツの芯でここまで育てました」(東京都/BNF様)
これが、花咲おたよりコーナーでご紹介させていただいた「キャベツのリボベジ」!!写真まで送って頂いてありがとうございます。こんなにたくさんの葉が育つんですね。結球せず、葉色も緑が濃くて、キャベツというより小さなケールのような感じでしょうか。今度是非育ててみようと思います。
編集後記
娘の小学校では、食育クラブがあります。夏野菜を自分で育てて、最後に料理をして食べるところまでをやるそうです。また、ボランティア活動してくださった地域の方々に、生徒が秋から育てたビオラを3月にプレゼントしています。大きめの鉢に植わっているので、初夏までしっかりと花を楽しめるんです。とても素敵な経験をさせていただいていると、親としても、とても嬉しいです。<ガーデニングアドバイザー:十河>
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