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2015.11.30

和食ハーブ

昨年、帰省した際に頂いた月桃のお話。

沖縄の言葉で『サンニン』という名前をもつ月桃。

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沖縄では、邪気払いの草木・万能薬として昔から愛されている植物になります。

月桃を使うメインイベントと言えば、

旧暦の12月8日沖縄で最も寒いムーチービーサー(鬼餅寒)と言われている日に

健康・長寿の祈願を込めてカーサ-ムーチー(鬼餅)を作ります。

月桃の葉に餅粉で作った餅を包んで蒸すのですが、

月桃の爽やかな芳香が食欲をそそります♥

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抗菌作用のある月桃の葉に包んでいますので、カビが生えにくいという利点☆

その月桃が、以前から美容効果が高いということで注目されている和ハーブの1つなんです!!

赤ワインの何倍ものポリフェノールを含むのでアンチエイジングとして使われています。

シワ、シミの予防。美白効果。

血圧・血糖値降下

皮膚炎などなど・・・・

また種子は、健胃整腸の効果を持つ漢方薬とされています。

今ではお茶、化粧水や石鹸、美容パックとして多く販売されるようになってきました。

沖縄のお土産の1つとして人気のある商品でもあります♪♪

爽やかに香るお茶はオススメです♥

健康以外でも、抗菌・防虫・消臭効果があるので

生ごみの近くに葉っぱを置くだけでコバエが少なくなったり、

家庭菜園する場合でも近くに置くことで虫が近寄りにくいと言われています。

乾燥させた葉は、お茶以外にも衣服ケースに入れて防虫剤代わりに♪

ダニ・白アリ発生予防に効果的なので、沖縄の産業資源の1つとしても利用されているようです。

万能なハーブだと私は思っています。

最近では、県外でも観葉植物として苗を販売している所をチラホラ拝見します。

庭植えが一番いいのですが、耐寒性が低いので鉢植え管理で夏はお庭で、

冬はお部屋でという風に育てて下さい。

通年室内でもOKです♪でも、日向から半日陰植物なので太陽が入る場所で管理をお願いします☺

昨年から部署で育てている月桃ちゃんも寒くなってきたので室内に移動しました♪

大きく育ってくれ~~~☺*

色々な効果が楽しめる、月桃を試してみてはいかがですか??


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