今回ご紹介するのは、夏にピッタリな葉もの野菜、「空芯菜」です。中華料理やタイ料理の炒め物の定番ですが、暑さに強く、ベランダでも栽培ができますし、ビタミン、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれているので、夏バテ予防にも最適です。鉄分や葉酸も含まれていますから、貧血予防にもなるそうですよ。夏に向けて、「空芯菜」を、育ててみてはいかがでしょう？
続きはコチラ→空芯菜
関連コンテンツ
アーカイブ
2019.03.07
芝生に変わる!?グランドカバー
こんにちは♪ 本日、個人のお客様宅で植栽工事に使用する植物が届きましたッ!! ハーブの種類のひとつその名も『タイム』です。 スーパーで調味料として、乾燥したタイ …続きを見る
アーカイブ
2018.09.22
「地球はみどり」（東海ラジオ）9月21日放送は「ナデシコ」です。
今回は、秋の七草の一つですが、秋の七草は、萩（はぎ）・尾花（すすき）・葛（くず）・なでしこ・おみなえし・ふじばかま・桔梗の七つです。今回は、その中の「ナデシコ」 …続きを見る
アーカイブ
2018.09.15
「地球はみどり」（東海ラジオ）9月14日放送は「ニンニク」です。
今回は、９月が植え時の「ニンニク」です。「ニンニク」は、疲労回復効果が期待できるスタミナ野菜として知られていますが、育て方はとても簡単で、チューリップの球根のよ …続きを見る
アーカイブ
2018.09.08
「地球はみどり」（東海ラジオ）9月7日放送は「バラのお手入れ」です。
今回は、この時期に行っていただきたい「バラのお手入れ」の仕方をご紹介します。猛暑続きの今年の夏は、植物にとっても過酷な環境。この暑さに耐えかねて、葉を落としてし …続きを見る
アーカイブ
2018.09.01
「地球はみどり」（東海ラジオ）8月31日放送は「タイム」です。
今回は、料理にもよく使われるハーブ「タイム」です。爽やかな香りとほろ苦い味のタイムは、魚や肉料理、お茶やお菓子などの風味づけに利用されますが、お庭でもカラーリー …続きを見る
