花ごころ

土・肥料事業部 花ごころの商品と園芸ライフサポート

トップ > 土・肥料事業部 > 新着情報 > 「地球はみどり」(東海ラジオ)6月6日放送は「パクチー」です。

新着情報

「地球はみどり」(東海ラジオ)6月6日放送は「パクチー」です。

2017.06.07 カテゴリ:アーカイブ 新着情報

今回は、最近ブームのセリ科のハーブ、「パクチー」です。タイ料理に欠かせない食材ですが、中華料理では香草(シャンツァイ)、ヨーロッパや日本では、ハーブスパイスのコリアンダーとして、昔から、葉や茎、根、種まで利用されています。

 

続きはこちら→パクチー